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流通企业直线策略缓解卖难买贵

发布时间:2021-01-21 16:59:17 阅读: 来源:矿用通信电缆MHYV厂家

流通企业直线策略缓解卖难买贵

在日前召开的2012年全国商务工作会议上,商务部部长陈德铭指出,要搞活流通,提高效率,切实保障市场平稳运行。那么未来一年,在缓解农产品“卖难买贵”方面,流通领域的企业将有怎样的举措?  如何完善商品流通环节,提高商品流通效率,保障市场平稳运行是今年商务领域的重点工作之一。面对多重因素造成的流通成本上涨,部分零售企业开始着手优化流通环节,继续开展农超对接、广泛开办社区蔬菜店成为2012年部分大型零售企业与批发市场降低流通成本的有效途径。  零售超市继续推广农超对接  自去年以来,部分农产品价格出现高升,舆论普遍认为导致农产品价格走高的重要原因是过多环节所带来的流通成本上涨,消费市场一度出现了农产品“卖难与买贵”的情况。为了缩短农产品从生产者到消费终端的距离,许多大型超市开始推广农超对接,将农产品从农户手中直供到超市货架。“农超对接成为近几年减少流通成本最为重要的一项工作。2012年,家乐福将继续推广农超对接,降低农产品的流通成本,达到农户、超市、消费者多方受益的局面。”谈到2012年如何优化农产品流通环节时,家乐福中国区副总裁贝多拉表示。据了解,农民直供是一种多赢的合作方式,有助于提高农民的收入(平均提高10%至15%),使农民获得技术支持以提高生产技能和标准;有助于地方政府推进当地农业建设;有助于为消费者提供优质低价的农产品。同时,中间流通环节的减少也能帮助家乐福降低运营成本。除此之外,农民直供项目能够有效提高食品的可追溯性,加强食品安全保障。为使农产品符合家乐福的质量标准,近年来家乐福向合作农户和农民专业合作社提供了大量技术培训。  记者了解到,作为最早推广农超对接的企业之一,家乐福中国已经与全国25个省、自治区、直辖市的300多家农民专业合作社开展了合作,累计采购了超过15万吨的蔬菜、水果和干货,供应家乐福在全国47个城市的180多家门店,全国已有66万多农民从中直接受益。“为更好地贯彻农超对接政策,家乐福超市希望未来继续扩大农民直供商品的范围,在长期合作的农民专业合作社基础上,进一步完善农民直供的农产品采购网络,保证质优价廉商品的及时供应。”贝多拉说。  “为了减少流通中存在的高额利润,我国开始大力发展农超对接、农校对接、农企对接等优化流通环节的流通模式,目的是建立产地与销地之间的稳定关系。”国家发展和改革委员会经济贸易流通司副司长耿书海表示。  但是,目前我国农超对接也存在着一些问题。商务部原部长助理、全国政协经济委员会委员黄海表示,农超对接虽然是优化农产品物流环节的有力模式,但它并不是一个简单的过程。“农超对接需要有组织化的生产对接,而从目前的情况来看,我国许多大型超市只能满足个别农产品品种的对接,并不能实现所有农产品的对接,解决农产品生产源头的生产技术问题是实现所有农产品农超对接的关键所在。”黄海说。  批发市场广泛开办社区蔬菜店  大型零售超市通过农超对接实现了降低农产品流通成本的目标,而一些农产品批发市场则希望通过开办社区蔬菜店来缩短农产品与消费者的距离,优化流通环节。“2012年,新发地农产品批发市场将继续在北京市的居民区开办蔬菜便利店,方便消费者吃到新鲜的农产品。”北京市新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺表示。记者了解到,新发地自2008年6月开始,就在北京的一些社区设立新发地便民菜店。目前,北京新发地连锁菜店已有100多家,覆盖北京市城六区。据北京新发地农产品股份有限公司总经理赵义群介绍,未来3至5年内,新发地市场将在北京市再开设1000多家的连锁便民社区菜店,满足社区居民吃菜需求。  张玉玺指出,在农产品从生产地流通到批发市场的过程中,人工费用的不断上涨、汽油费用的不断提高,致使农产品的价格也随之抬高。而农产品从批发市场流通到终端消费者手中,超市的进场费等也会制约着农产品价格步步盘升。不得不承认,农产品在流通环节中成本因素的上涨对于农产品最终价格的影响是不容忽视的。“大力建立社区蔬菜批发店是保障老百姓蔬菜供应的关键渠道。2012年,新发地将不断完善社区蔬菜批发店的送货方式,把蔬菜送到消费者的手中,降低农产品的流通成本。”张玉玺说。

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